El nombre de la calle Escurial (que no Escorial) procede de las "escurias" o escorias que salían del desecho de los hornos y fraguas. Parece ser que se acumulaban en esta calle en grandes montones y de ahí el nombre de la misma.

Existen muchas calles en las inmediaciones que hablan de los gremios allí asentados y que contarían con hornos que producirían estos vertidos de escombros como por ejemplo la muy cercana calle Herreros.

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